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同乐城娱乐官方 - 番茄和菜花一起煮,不用一滴油,比肉还香,一上桌就被抢光了!

2020-01-11 12:09:42 点击:4859

同乐城娱乐官方 - 番茄和菜花一起煮,不用一滴油,比肉还香,一上桌就被抢光了!

同乐城娱乐官方,每次朋友来家里吃饭,问我要不要帮忙,我都会说,不用,等着吃就好。

倒不是跟他们客气,而是我真的很享受一个人做饭的时光。

一个人做饭,真的太有意思了。

尤其是每次尝试一些看起来比较“神奇”的搭配时,我常常会一秒“戏精附身”。

比如今天要给你们做的这道菜,我已经在脑海里上演了一出小剧场:

来自印度的咖喱王子,在中国寻找他命中注定的土豆公主——

结果半路却意外邂逅美丽的花菜小姐↓

这种超出常规的组合,却遭到了整个美食界的强烈反对!

最终,在可爱的西红柿小姐的帮助下,咖喱和花菜冲破重重阻碍,走到了一起。

好了编不下去了,其实今天主要是要给你们解锁一道番茄和菜花的搭配,做一道番茄咖喱菜花。

番茄咖喱菜花算是一道创新菜,看似不搭的它们,煮在一起却意外的好吃。

咖喱口味辛香,最适合和味道清淡的食材搭配。

番茄的微酸和微甜,中和了咖喱的辛辣,加上菜花清爽的口感,一切都是那么刚刚好。

虽是全素的一道菜,口感却一点也不寡淡。

浓郁酸甜,微辣的咖喱辛香,下饭一绝!

而且就算放上一夜,微波加热也能保持口感,适合日常带饭党。

尝过这个搭配,保管你三天两头都想要吃道菜。

不信?不如赌一把吧,做过的欢迎来提交作业告诉菜菜哦~

- 番茄咖喱菜花 -

[ 食材 ]

花菜300g 番茄1个 洋葱半个 咖喱1块

酱油5g 水1碗 盐 油 香菜少许

[ 食谱 ]

1.菜花切小朵,洋葱切丁,番茄切丁备用

2.起锅热油,倒入洋葱炒出香味后,加入番茄,炒至番茄变软出汁

3.倒入菜花翻炒均匀,裹上番茄汁

4.加入水和咖喱块,大火煮开后,转小火煮至菜花变软

5.加入酱油和盐调味,大火收汁,撒上香菜就可以享用啦

盐的用量根据个人口味适度添加,喜欢淡一点的也可不加

一掀开锅,浓郁飘香的咖喱味扑面而来。

新鲜的番茄的加入,把咖喱的口感调和到温柔而不失香浓,配上爽脆的花菜,我轻松把一锅饭给清空了!

一直觉得,“自得其乐”,是一个非常重要的技能。

而那些能够让你自得其乐的事情,大概就是你的天赋所在吧。

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